為幫助結對幫扶村提高香菇生產技術，蔬菜研究所食用菌研究室副主任劉明博士自9月24-28日進駐連南縣三江鎮大龍村，與香菇種植戶同吃同住同勞動，對香菇生產製棒階段各個環節進行技術指導。
　　大龍村是連南縣林農轉型試點的三個核心村之一，在離縣城40公裏的大山深處，香菇是該村林農轉型中最重要的農業產業。該村雲上瑤山種養農民專業合作社2018年被認定為廣東省林下經濟示範基地。2020年4月，省農科院蔬菜研究所與大龍村在“3+1”機製框架下建立結對幫扶關係，由蔬菜所食用菌研究室為大龍村香菇產業發展提供技術支撐。今年以來，蔬菜所領導、專家已4次深入大龍村進行調研和技術指導，並與村幹部和技術員保持密切聯係溝通，及時了解該村香菇生產動態並進行遠程指導。
　　9月24日一早，劉明乘坐開往連南的長途客運大巴，經過5個多小時後抵達連南，又經過1個多小時盤山路後才到達大龍村。劉明顧不上休息，馬上投入到工作中，對配料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培養等工序進行標準化、規範化的技術指導。接連幾天，都是工作到晚上11點多才回到合作社提供的臨時宿舍。9月27日，蔬菜所黨總支負責人陳普照在連南縣農業農村局種植業股房永輝股長的陪同下，前往大龍村看望慰問駐村的劉明。房永輝股長在察看生產現場後對大龍村今年的香菇製棒質量給予了充分肯定，指出在省農科院蔬菜所專家的指導下，大龍村今年的菌棒成功率有了大幅提升，為提高香菇產量和質量奠定了良好基礎。
　　9月28日，劉明在返程途中與本研究室肖自添副研究員會合，趕往韶關仁化縣扶溪鎮實施農業科技特派員掛村幫扶行動。