6月1日，全國農業技術推廣服務中心、國家水稻育種聯合攻關組和浙江省農業農村廳共同在杭州舉辦第七屆全國優質稻品種食味品質鑒評活動，經過院士專家層層選拔、優中選優，最終評選出10個秈稻“全國好味稻”品種、11個粳稻“全國好味稻”品種。我院水稻所選育的高端優質香稻絲苗米品種“香禾優細絲苗”入選“全國好味道”十大秈稻榜單，是繼美香占2號、泰豐優208、泰優1002和南晶香占之後，第5個入選全國優質稻食味金獎的品種，充分體現了我院水稻所優質稻育種創新實力。

　　絲苗米品種是廣東優質稻米的獨特類型，但長期以來絲苗米品種優質不高產、優質不抗病問題較為突出。為解決這一問題，水稻所在廣東省種業振興行動“揭榜掛帥”項目（2024-NPY-00-001)的支持下，綜合應用傳統育種和分子育種相結合的方法，創製出聚合了Pi1、Pi2、Pita等多個抗稻瘟病基因、香味基因fgr和品質基因gs3、GW5、GW7、Wxb、Chalk5、ALK等的優質不育係‘香禾A’，以及攜帶有竹稻血緣的優質香型恢複係‘細絲苗’，二者通過組配育成“產量、品質、抗性協同提升”的濃香型雜交稻‘香禾優細絲苗’。

　　香禾優細絲苗2022年開始參加廣東省區試，兩年平均畝產480.6kg，比對照平均增產12.87%，高抗稻瘟病，米粒細長，長寬比達4.2，晶瑩剔透，品質達部優1級，食味分高達92.67分，香味濃鬱持久。2024年、2025年先後通過廣東、江西和廣西等省（區）品種審定，2025年被認定為廣東絲苗米品種和江西省第七屆優質稻品種食味品質鑒評金獎、第七屆‘海南好米’苗頭品種和推薦品種 等榮譽稱號，有望成為廣東絲苗米的引領性品種。

　　目前香禾優細絲苗已推廣30萬畝，未來水稻所將聯合廣東省金稻種業有限公司等企業將加大該品種的示範推廣，全力打造優質稻米推廣新模式，促進優質稻產業高質量發展，助力推進鄉村振興和保障糧食安全。