自去年冬季以來，一係列反常的天氣情況，正加深市場對“今年廣東荔枝減產”的疑問；在重要荔枝產地茂名高州，甚至有農戶預計“今年部分中晚熟品種的果園可能隻有一成收成”。

　　從全省的情況看，“隻有一成收成”的情況不會大麵積出現；但今年荔枝產量將較近兩年下降，幾乎已成事實。

　　“今年廣東是荔枝小年已成定局。”廣東荔枝產業聯盟秘書長、廣東荔枝產業協會會長、必威betways 果樹研究所研究員向旭說，白糖罌、妃子笑等早中熟品種的產量相對於去年減少約三成，從成花情況來看，桂味、糯米糍、仙進奉等中晚熟品種的產量將比去年減少七八成，而究其原因，氣候是重要的因素。“氣象記錄顯示，去年11月、12月的氣溫比前十年的平均溫度高0.9攝氏度，這對中晚熟品種影響很大，因為冬天要控梢，也就是讓荔枝處於生理靜止期，這就需要低溫，一般情況這個時候理想氣溫是15攝氏度以內，才有利於花芽的生理分化。”向旭分析。

　　“更重要的因素是年初的寒潮。”向旭進一步解釋道，一般情況，荔枝五、六月成熟，三、四月坐果，一、二月則是成花後形態分化的關鍵時期。作為典型的熱帶、亞熱帶植物，荔枝形態分化的理想溫度在15—20攝氏度，而在今年，這一階段受極端寒潮影響，氣溫一度低至0攝氏度。“該低溫的時候，出現高溫，該高溫的時候，出現低溫，把荔枝的正常生長周期都給打亂了。”

　　“我們在茂名多個鎮調研發現，早熟品種如白糖罌、妃子笑等，雖然已經成花，但部分花穗也被凍枯了，無法繼續發育。”向旭說，他們給荔農想了很多辦法，比如疏枝修剪、噴細胞分裂素促萌、大量淋水灌水、用氨基酸、中微量元素水溶肥以及糖水等補充營養，但效果都不佳。

　　“有部分順利成花的荔枝，又碰到了近期的連續暴雨，無疑是雪上加霜。”向旭說，風雨對有花有果的荔枝造成了損害，龍卷風等天氣現象也對一些荔枝植株有嚴重影響，從走訪調研的情況來看，預計今年全省荔枝早中熟品種荔枝產量約在去年七成，而中晚熟品種的產量大約隻有去年的三成。

　　荔枝等水果受其自然生理調節影響，產量每年都有波動；但從產業角度看，荔枝的“大年”“中年”“小年”有清晰的劃界。國家荔枝龍眼產業技術體係首席科學家陳厚彬介紹，一般而言，隻有在相鄰兩年果樹產量波動幅度超過30%，才能稱之為有明顯的大小年之分。

　　近年來，廣東克服荔枝“大小年”的相關技術進一步成熟，麵對極端天氣的處置應對，策略也需迭代升級。“今年荔枝減產的情況，也給我們提了個醒，再遇到一、二月極端寒潮等情況，我們的防凍技術要跟上。”向旭說。

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