當前，正值龍眼上市季，作為廣東主要栽培的龍眼品種，石硤龍眼由於皮薄、味甜、早熟等特點廣受喜愛，市麵上常見的石硤龍眼果皮多為黃褐色，近日，在必威betways 果樹研究所舉辦的綠皮石硤龍眼生產技術現場觀摩活動上，一串串綠皮石硤龍眼引人注意。

　　據必威betways 果樹研究所黃石連博士介紹，該所研究人員通過避雨栽培加病蟲害綠色綜合防控技術相結合的方式，打破了傳統栽培中龍眼果實成熟時轉黃褐色的固有規律，成功實現石硤龍眼果皮穩定呈綠色。

　　“經過連續4年觀察，我們發現，與傳統石硤龍眼相比，綠皮石硤技術在多個方麵呈現顯著優勢。”黃石連說，優勢之一是果實成熟期可提前約10天，有效避開上市高峰，搶占市場空窗期。此外，該技術對果實單果重、可食率和可溶性固形物等核心品質指標無不良影響，現場品鑒反饋表明，綠皮石硤龍眼肉質嫩脆、汁水豐富、口感清甜，風味比常規栽培的更好。同時，該技術依托避雨大棚等設施，結合水肥一體化精準管控，既降低了自然災害風險，也為秋梢培養、花芽分化及病蟲害防控提供了可控環境，有利於實現穩產優質。

　　活動現場，國家荔枝龍眼產業技術體係首席科學家胡桂兵教授、國家荔枝龍眼產業技術體係生物防治與綜合防控崗位科學家李敦鬆研究員等權威專家和來自中山市小欖鎮九洲基社區的龍眼種植戶共同見證了該項突破。

　　“該技術實現了龍眼外觀色澤和成熟期的雙重突破，為龍眼鮮果的差異化發展開辟了全新的技術路徑。”胡桂兵表示，在當前龍眼鮮果同質化競爭激烈、售價波動較大的產業背景下，綠皮石硤技術有望成為打造特色品牌、提高產品溢價能力的重要抓手。

　　“綠皮石硤技術如果能夠在社區推廣，不僅能提升龍眼的外觀品質和商品價值，還能通過早熟特性搶占市場空窗期，對增加種植收益很有幫助。”中山市小欖鎮九洲基社區有著悠久的龍眼種植傳統，石硤龍眼是該社區的特色農產品之一，龍眼種植戶吳桂昌對這項技術表現出濃厚的興趣。

　　活動現場，專家同時指出，該技術目前仍有些問題待深入研究，他們建議後續增加貯藏試驗，明確綠皮果實的耐貯運特性；同時推進消費者接受度調查，以驗證市場對綠色果皮龍眼的真實偏好。

　　長期以來，龍眼鮮果同質化競爭激烈、售價波動較大，該技術通過避雨栽培實現了外觀和早熟的雙重突破，有助於打造特色品牌、提高產品溢價能力。同時，避雨栽培模式可複製推廣，將推動果園向標準化、機械化、智能化方向轉型，帶動產區農民增收。隨著後續研究的深入推進，這一成果有望成為龍眼產業高質量發展的新增長點。

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