為貫徹落實習近平總書記對廣東工作的重要講話、指示批示精神，結合省政府辦公廳印發《加快推進廣東預製菜產業高質量發展十條措施》（粵府辦〔2022〕10號）中指出的“著眼高標準引領高品質預製菜發展，組織開展粵菜三大菜係預製菜全產業鏈標準體係建設試點工作，逐步製定完善預製菜從田頭到餐桌係列標準”的工作要求。4月18日，質標所召開廣東省地方標準《預製菜術語及分類要求》和《粵菜預製菜包裝標識通用要求》交流研討會，省農業農村廳黃娜副處長、省市場監督管理局蔡捷章科長、省食品檢驗所雷毅副所長、質標所汪敏副所長等30多位領導、專家和技術人員參加了會議。

預製菜產業方興未艾，預製菜標準化對於打造粵菜特色品牌、規範行業發展、促進粵菜預製菜產業的高質量發展具有重要作用。本次研討會討論了《預製菜術語及分類要求》和《粵菜預製菜包裝標識通用要求》兩項地方標準內容，並對標準起草工作重點及下一步工作計劃進行了交流。研討會中，與會人員熱烈發言、充分交流，充分認可標準在預製菜中的重要性，並對兩項地方標準的起草提出了很多建設性意見。

接下來，質標所將充分發揮自身優勢，聯合高等院校、行業協會和相關餐飲龍頭企業，積極推進《預製菜術語及分類要求》《粵菜預製菜包裝標識通用要求》標準的起草工作，進一步建立健全我省預製菜地方標準體係，助力粵菜預製菜產業的發展。