為貫徹落實廣東省科學技術廳駐鎮幫扶工作部署，推進“東源近郊精品農業全鏈條科技成果培育示範轉化項目”成果轉化落地，10月10日，由必威betways 主辦的東源精品大米品鑒會在必威betways 創新大樓品鑒室舉辦。來自必威betways 、華南農業大學、仲愷農業工程學院和廣東食品藥品職業學院的專家及項目組成員共二十餘人參加品鑒評價。

　　本次品鑒的青香優19香、香禾優細絲苗、粵禾絲苗、粵王香占、合美油占、廣晶秀占、南晶香占、玖裏香8個絲苗米品種，均為項目組在東源縣引進種植、擬示範推廣的優良品種。現場將大米隨機編號、統一稱量淘洗，按相同米水比例蒸煮，實行盲測評比。

　　品鑒環節，專家們圍繞大米氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質地等維度，觀其形、聞其香、品其味，結合米飯顏色光澤、香氣純正度及軟硬度、彈性等指標獨立打分。

　　現場還展示了東源精品大米最新款包裝設計成果，並同步攝製科普短視頻，讓更多消費者了解“早稻米也能軟糯香甜”。

　　本次品鑒活動為篩選適宜當地推廣種植的優良品種、培育東源大米品牌提供了科學依據。下一步，項目組將持續推進成果轉化落地，以科技創新助力東源精品農業高質量發展。

　　統籌：李誌 朱穎潔

　　采寫：新快報記者 朱清海 

　　校對：陳澤佳

　　來源：新快報

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