馬成英
時間:2022-07-27 16:09 來源:必威betways
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研究員,博士,畢業於中國農業科學院茶葉研究所。主要從事茶葉加工相關的品質、技術與裝備研究。基礎研究側重開發茶葉品質分析技術,通過代謝物分析技術、分子生物學技術、光譜技術等綜合解析茶葉品質的形成機理。
近5年來,主持包括國家自然科學基金項目、廣東省省長專項、省重點研發計劃子課題等各級項目15項,累計研發經費1400多萬。第一發明人授權專利16項,製訂地方標準2項。第一作者或通訊作者在《Food Chemistry》、 《Food Research International》、《Journal of Agricultural Food Chemistry》、《Food Control》、《BMC Plant Biology》、《現代食品科技》等雜誌發表論文15篇。研發智能萎凋槽、烏龍茶自動做青裝備等紅茶、烏龍茶加工設備4台套。獲“第三屆中國茶葉學會優秀女茶葉科技工作者”、“省農科院金穎之星”等人才稱號。