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加工所牽頭起草的2項農業行業標準正式發布

時間:2026-09-14 15:06 來源:特產資源利用研究室 【字體:大 中 小】

  加工所特產資源利用研究室牽頭起草的2項農業行業標準《桑葉茶加工技術規範》(NY/T 5636—2026)和《即食蠶蛹加工技術規範》(NY/T 5640—2026),經農業農村部第1056號公告正式發布,將於2027年2月1日起實施,該標準由農業農村部農產品加工標準化技術委員會歸口管理。

  2項標準圍繞桑葉茶、即食蠶蛹等特產資源加工技術生產全過程,覆蓋了其術語和定義、原輔料要求、生產條件要求、加工工藝、加工技術要求、質量管理、標簽標誌與包裝、成品檢驗、運輸和儲存的要求等。

  該標準的發布實施,有望指導企業按加工標準開展原料篩選、生產及包裝儲運,推動蠶桑資源高值化加工的規範化。加工所將聯合其他標準起草單位配合主管部門,紮實推進標準的宣貫、培訓及推廣,為蠶桑資源高值化加工提供技術支撐。

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