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功能食品創新團隊2027年聯合培養博士研究生招生信息

時間:2026-09-24 16:26 來源:功能食品研究室 【字體:大 中 小】

  必威betways 功能食品創新團隊首席科學家張名位研究員在中山大學有1個2027級聯合培養博士研究生名額,歡迎具有營養學、天然產物化學、食品科學等專業基礎的碩士研究生報讀,具體信息如下:

  專   業:營養與食品衛生學

  研究方向:營養功能食品

  依托學院:中山大學公共衛生學院

  報考要求:通過全國大學英語六級考試,且具備獨立撰寫SCI論文的能力

  報考學生能力要求:有較強的創新性思維,具有獨立思考並解決科研問題的能力

  情況說明:被錄取的博士生2027年9月入學,第一學期在學校完成理論課學習後,到必威betways 蠶業與農產品加工研究所功能食品創新團隊完成博士研究課題,聯培導師為張名位研究員,校內導師為夏敏教授。博士培養期間各階段的管理(開題、中期、畢業答辯等)均按照學校的統一要求執行,課題研究方向包括以下一個或幾個方麵,具體根據學生的前期基礎進一步確定:

  (1)特色農產品中活性成分分離表征及其健康功效機製研究;

  (2)特色農產品中主要活性成分組成、結構、活性在不同加工過程中的變化規律研究;

  (3)不同營養、功能需求人群(伴有咀嚼吞咽障礙的老年人、糖脂代謝異常、腸道功能紊亂等)食品的精準營養設計加工的理論與技術。

  報名及聯係方式:ruifenzhang@163.com

 

2026年9月24日

地址:廣東省廣州市天河區東莞莊一橫路133號    郵編:510640

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