加工所“荔枝鮮凍技術與裝備”支撐廣東荔枝絲路行
時間:2023-05-20 15:02
來源:必威betways 蠶業與農產品加工研究所
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5月17日,在農業農村部農業貿易促進中心指導下,由廣東省農業農村廳、廣東省商務廳、廣東省人民政府外事辦公室、中國國際貿易委員會廣東省委員會、海關總署廣東分署、廣州市農業農村局、廣州市從化區人民政府主辦的2023廣東荔枝絲路行活動在廣州市從化區舉行,我所吳繼軍副所長參加活動。
《荔枝保鮮全鏈集成技術2023版》在活動上正式發布,我所“荔枝鮮凍技術與裝備”入選。該技術通過提高冷凍速率,結合品質調控手段,解凍後荔枝保持新鮮荔枝初始品質,荔枝保鮮期長達1年,突破了荔枝冷鏈保鮮期難以超過40天的難題,實現周年吃鮮荔的願景。