加工所參加中國國際熱作產業大會暨第七屆中國荔枝龍眼產業大會
時間:2023-05-22 16:18
來源:必威betways 蠶業與農產品加工研究所
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5月20日,由農業農村部、廣東省人民政府主辦,中國農墾經濟發展中心、廣東省農業農村廳、茂名市人民政府、國家荔枝龍眼產業技術體係承辦的中國國際熱作產業大會暨第七屆中國荔枝龍眼產業大會在廣東茂名舉行。全果熱作產業主管部門、主產地區、行業組織、龍頭企業、科研院校等單位的600餘位代表參加會議。徐玉娟所長帶領農產品保鮮與物流及果蔬加工科技骨幹參會。
大會發布了“十大熱帶作物重大技術”,我所“嶺南大宗水果綜合加工關鍵技術及產業化”入選。該成果通過創建荔枝等水果加工數據庫,研創前處理配套技術及裝備,建立液氮速凍結合真空包裝技術、鮮切水果保鮮技術、超高壓“+”非熱殺菌技術和低溫高效濃縮技術,集成創新果酒、果醋和乳酸菌飲料加工技術體係,實現了產品多元化、品質高質化、技術新型化的創新發展,促進產業轉型升級,助推水果產業高質量發展。
大會舉行了熱帶產業合作項目簽約儀式。徐玉娟所長作為加工所簽約代表,與廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司簽訂了“荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術研發及產業化應用項目”,共同助推鮮凍荔枝的產業化和市場化,將滿足全球消費者全年吃鮮荔的需求,提高荔枝產業經濟價值。
加工所與廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司簽約“荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術研發及產業化應用項目”
加工所完成的“嶺南大宗水果綜合加工關鍵技術及產業化” 成果入選 “十大熱帶作物重大技術”並在現場發布