茶葉所舉辦韶關白毛茶生產技術培訓
為進一步加快韶關白毛茶優良茶樹品種的推廣和韶關白茶品牌建設,7月10日至11日,茶葉所和韶關市農業農村局在韶關仁化、清遠英德舉辦了2場韶關白茶生產技術培訓、1場觀摩會,旨在科技支撐韶關白毛茶全產業鏈發展、加快提升白茶生產者的技術水平,促進韶關白茶產業的傳承和創新,提升韶關白茶品牌的影響力和競爭力。
在白毛茶主產區韶關市仁化縣舉辦的韶關白茶生產技術培訓班上,仁化縣各產茶鎮負責人、公司負責人、茶葉生產技術人員以及種植大戶共60餘人參加技術培訓。國家茶葉產業技術體係清遠綜合試驗站站長、茶葉所副所長操君喜研究員、方開星副研究員分別以《科技支撐韶關白茶品牌打造》《丹霞係列茶樹新品種選育及推廣應用》為題,係統介紹了韶關茶產業的發展優勢與工作思路、科技支撐韶關白茶品牌打造的工作舉措,以及丹霞係列茶樹品種選育曆程進程、品種介紹、茶樹配套技術研究以及茶樹良種良法推廣情況。
在茶葉所英德基地舉辦的韶關白茶生產技術培訓班及觀摩會上,韶關市10個縣區農業農村局負責人、公司企業負責人以及種植大戶等60餘人參加培訓。學員們深入基地茶樹種質資源圃和廣東鴻雁茶業公司茶園,現場了解生態茶園管理模式、茶葉加工新科技新技術、韶關白毛茶資源收集情況以及茶樹特征,並現場學習丹霞1號、丹霞5號、丹霞8號、丹霞9號扡插技術。期間,操君喜研究員、黃國滋研究員、方開星副研究員分別以《科技支撐韶關生態茶品牌打造》《白茶加工關鍵控製點》《茶樹扡插繁育技術》為題進行專題培訓。
兩天的白茶技術培訓各有側重,在仁化培訓班中,進一步加強了茶企、茶農對國內外以及韶關地區茶產業的了解、對白毛茶資源及其良種選育的認識,增進同行間交流與合作;英德培訓班中,理論學習和現場觀摩相結合,加深了從業人員對茶樹育苗和白茶加工技術的了解。
韶關市農業農村局副局長許益雲表示,將進一步加強與我院茶葉所的合作,共同推動韶關市白茶產業的傳承與高質量發展。


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