近日，果樹所在國際學術期刊Postharvest Biology and Technology（中科院農林科學一區Top，IF=6.8）發表題為“Enhancement of very-long-chain cuticular wax biosynthesis triggered by water loss in response to pericarp senescence in litchi fruit”的研究論文。果樹所為第一完成單位，黃華副研究員為論文第一作者及共同通訊作者，聯培生及相關團隊人員參與研究工作。

　　荔枝（Litchi chinensis Sonn.）原產於中國南方和東南亞的亞熱帶地區，果實極易因果皮快速褐變而降低其市場價值。本研究通過表麵顯微結構觀察、角質層代謝分析、基因表達分析及番茄過表達轉基因等途徑，探究了荔枝果實表麵蠟質代謝對水分流失的響應機製。荔枝果實的水分快速流失主要發生於果皮，並伴隨果皮的金褐色變化。為響應水分流失及褐變過程，超長鏈脂肪酸延伸途徑中的LcLACS4、LcKCS1、LcKCR1，烷烴合成的LcCER1及LcWAX2，和初級醇合成相關的LcCER4及LcFAR等受采後失水的誘導表達水平明顯上調。異源番茄過表達LcLACS4及LcWAX2可顯著促進果實和葉片極長鏈醛和正構烷烴的積累，增強番茄植株耐鹽和抗旱性，減少了番茄果實的失水率。這些發現表明，極長鏈角質層蠟質的改變可能在響應果實水分流失中發揮重要作用，為揭示角質層蠟質代謝與采後荔枝果實衰老調控變化之間的關聯性提供了新的參考。

　　本研究獲廣東省基礎與應用基礎麵上項目、廣州市啟航項目、必威betways 人才引進啟動基金等項目資助。

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2026.114295