我院加工所牽頭起草的2項農業行業標準《桑葉茶加工技術規範》（NY/T 5636—2026）和《即食蠶蛹加工技術規範》（NY/T 5640—2026），經農業農村部第1056號公告正式發布，將於2027年2月1日起實施，該標準由農業農村部農產品加工標準化技術委員會歸口管理。

　　2項標準圍繞桑葉茶、即食蠶蛹等特產資源加工技術生產全過程，覆蓋了其術語和定義、原輔料要求、生產條件要求、加工工藝、加工技術要求、質量管理、標簽標誌與包裝、成品檢驗、運輸和儲存的要求等。

　　該標準的發布實施，有望指導企業按加工標準開展原料篩選、生產及包裝儲運，推動蠶桑資源高值化加工的規範化。加工所將聯合其他標準起草單位配合主管部門，紮實推進標準的宣貫、培訓及推廣，為蠶桑資源高值化加工提供技術支撐。